Câu cá cóc ở Cần Thơ

0

Cá cóc là một trong những loại cá đặc sản của vùng sông Đồng bằng sông Cửu Long một trong số ít thủy sản đặc hữu thuộc lưu vực sông Mekong (như cá tra, cá hô, cá vồ, cá bông lau, cá ngát, cá lăng…). Cá cóc thường sống ở nơi có vực sâu, khu vực có xoáy nước, trụ cầu hoặc bến phà hay gốc cây ngầm, ngã ba ngã tư sông nơi có nước chảy trên sông Tiền và sông Hậu.

Câu cá Cóc ở Cần Thơ

Tập tính của cá cóc là ngược dòng lên thượng nguồn sông Mekong sinh sản, sau mùa lũ cá con lại xuôi dòng về sông Tiền, sông Hậu để tìm thức ăn và trưởng thành. Mùa khô thường câu được cá trưởng thành nhiều hơn mùa mưa. Vào lúc con nước đứng lớn, cá đổ về các vùng nước sâu để tìm mồi. Cá cóc là loài các có kích thước trung bình từ vài ngón tay đến chục ký nhưng thường gặp cá khoảng 300g – 2kg. Thịt cá ngọt thơm, chắc nhưng nhiều xương Y. Hiện nay số lượng cá khá ít và cá lớn lại càng hiếm nên giá cũng khá đắt, thường xuất hiện trong thực đơn của các nhà hàng và quán ăn lớn.

Địa điểm câu cá cóc

– Bến phà Mỹ Thuận cũ

– Bến phà Tân Quới

– Bến phà Rạch Nọc

– Bến phà Cồn Khương

– Chân cầu Cần Thơ

– Cảng Cái Cui…

Mồi câu cá cóc

– Tép rong mua ở các chợ quanh Cần Thơ

Câu cá Cóc ở Cần Thơ
Câu cá Cóc

– Trùng cơm, trùng biển, trùng lá…

– Chem chép sông (dẹm), ốc gạo, ốc đắng…

Câu cá Cóc ở Cần Thơ

Món ăn từ cá cóc

– Kho nước dừa, kho lạt, kho khóm…

Câu cá Cóc ở Cần Thơ
Câu cá Cóc

– Nấu canh chua, nấu ngót…

Câu cá Cóc ở Cần Thơ

– Cá cóc chưng tương, chiên xù…

Trên đây admin xin chia sẻ kinh nghiệm câu cá cóc ở Cần Thơ. chúc các bạn có buổi câu cá lý thú và lên được hugo.

Chia sẻ